Мороженое с самой высокой концентрацией зеленого чая маття в мире можно попробовать в магазине «Наная», который находится в городе Фудзиэда (префектура Сидзуока). Покупателям предлагают выбрать «уровень» от 1 до 7. В обычном мороженом с зеленым чаем концентрация маття достигает 1-2 уровня. Представьте, каким насыщенным будет вкус, если вы выберете уровень 7!

Не только иностранцы, но и японцы ассоциируют зеленый чай с городом Удзи недалеко от Киото. Но Фудзиэда также является одним из крупнейших производителей зеленого чая в стране, а магазин «Наная» – это целый бренд, основанный более 100 лет назад. Его нынешний владелец Судзуки Нарухико считает, что именно джелатто отлично помогает оттенить вкус зеленого чая, тогда как обычное сливочное мороженое не дает в полной мере прочувствовать гамму вкуса.

Кстати, 7 уровней вкуса – это не случайность. Во-первых, семерка есть в названии магазина. Во-вторых, в психологии рекламы считается, что это число вызывает у покупателя ассоциацию с изобилием, побуждая сделать покупку.

А вы какой уровень выбрали бы от 1 до 7, если бы решили попробовать мороженное с маття в этом магазинчике?